أخبار

وظيفة وفعالية فوسفات ثلاثي الكالسيوم

يُعرف فوسفات ثلاثي الكالسيوم (TCP) أيضًا باسم فوسفات الكالسيوم، وهو عبارة عن بلورات بيضاء أو مسحوق غير متبلور. توجد أنواع عديدة من التحولات البلورية، والتي تُقسم أساسًا إلى طور بيتا منخفض الحرارة (β-TCP) وطور ألفا عالي الحرارة (α-TCP). تتراوح درجة حرارة التحول الطوري بين 1120 و1170 درجة مئوية.

الاسم الكيميائي: فوسفات ثلاثي الكالسيوم

الاسم المستعار: فوسفات الكالسيوم

الصيغة الجزيئية: Ca3(PO4)2

الوزن الجزيئي: 310.18

CAS: 7758-87-4

الخصائص الفيزيائية

المظهر والخصائص: بلورات بيضاء عديمة الرائحة والطعم أو مسحوق غير متبلور.

نقطة الانصهار (درجة مئوية): 1670

الذوبانية: غير قابل للذوبان في الماء، غير قابل للذوبان في الإيثانول، حمض الأسيتيك، قابل للذوبان في الأحماض.

ينتمي الطور α ذو درجة الحرارة العالية إلى النظام أحادي الميل، وكثافته النسبية 2.86 جم/سم3؛ وينتمي الطور β ذو درجة الحرارة المنخفضة إلى النظام البلوري السداسي وكثافته النسبية 3.07 جم/سم3.

asdadad1

طعام

فوسفات ثلاثي الكالسيوم مُقوٍّ غذائي آمن، يُضاف بشكل أساسي إلى الطعام لزيادة استهلاك الكالسيوم، كما يُستخدم للوقاية من نقص الكالسيوم أو المشاكل الصحية الناجمة عنه. يُستخدم فوسفات ثلاثي الكالسيوم أيضًا كعامل مضاد للتكتل، ومنظم لدرجة الحموضة، ومادة مُخففة، وغيرها. في مجال الأغذية، يُستخدم عادةً في الدقيق كعامل مضاد للتكتل (مُشتِّت)، وفي مساحيق الحليب، والحلوى، والبودينغ، والتوابل، ومُضافات اللحوم، ومُضافات تكرير الزيوت الحيوانية، وأغذية الخميرة، وغيرها.

فوسفات ثلاثي الكالسيوم المغلف دقيقًا، وهو أحد مصادر الكالسيوم لجسم الإنسان، هو نوع من منتجات الكالسيوم التي تستخدم فوسفات ثلاثي الكالسيوم كمادة خام بعد خضوعه لعملية طحن فائقة الدقة، ثم يتم تغليفه بالليسيثين في كبسولات دقيقة بقطر يتراوح بين 3 و 5 ميكرومترات.

بالإضافة إلى ذلك، يتميز فوسفات ثلاثي الكالسيوم، كمصدر يومي للكالسيوم، عن مكملات الكالسيوم الأخرى بتوفيره كلاً من الكالسيوم والفوسفور. يُعد الحفاظ على توازن الكالسيوم والفوسفور في الجسم أمرًا بالغ الأهمية، لأن كلا المعدنين ضروريان لتكوين العظام. لذا، إذا لم يتحقق هذا التوازن، فغالبًا ما يصعب الحصول على التأثير المطلوب من مكملات الكالسيوم.

asdadad2

طبي

يُعدّ فوسفات ثلاثي الكالسيوم مادة مثالية لإصلاح واستبدال الأنسجة الصلبة في جسم الإنسان نظرًا لتوافقه الحيوي الجيد، ونشاطه الحيوي، وقابليته للتحلل الحيوي. وقد حظي باهتمام كبير في مجال الهندسة الطبية الحيوية. ويُستخدم فوسفات ثلاثي الكالسيوم ألفا وفوسفات ثلاثي الكالسيوم بيتا بشكل شائع في الطب. يتكون فوسفات ثلاثي الكالسيوم بيتا بشكل أساسي من الكالسيوم والفوسفور، ويشبه تركيبه المكونات غير العضوية لمصفوفة العظام، ويرتبط بالعظام جيدًا.

تستطيع الخلايا الحيوانية والبشرية النمو والتمايز والتكاثر بشكل طبيعي على مادة فوسفات ثلاثي الكالسيوم بيتا. وقد أثبتت العديد من الدراسات التجريبية أن فوسفات ثلاثي الكالسيوم بيتا لا يُسبب أي آثار جانبية، أو رفض، أو سمية حادة، أو حساسية. لذلك، يُمكن استخدام فوسفات ثلاثي الكالسيوم بيتا على نطاق واسع في جراحة المفاصل والعمود الفقري، وجراحة الأطراف، وجراحة الفم والوجه والفكين، وحشو تجاويف اللثة.

تطبيقات أخرى:

يستخدم في صناعة زجاج الأوبال، والسيراميك، والطلاء، والمواد المثبتة للألوان، والأدوية، والأسمدة، ومضافات أعلاف الحيوانات، وعامل تصفية الشراب، ومثبت البلاستيك، وما إلى ذلك.


تاريخ النشر: 24 أغسطس 2021