ट्राइकैल्शियम फॉस्फेट (जिसे TCP भी कहा जाता है) को कैल्शियम फॉस्फेट के नाम से भी जाना जाता है। यह सफेद क्रिस्टल या अक्रिस्टलीय पाउडर होता है। इसमें कई प्रकार के क्रिस्टलीय परिवर्तन होते हैं, जिन्हें मुख्य रूप से निम्न तापमान वाले β-चरण (β-TCP) और उच्च तापमान वाले α-चरण (α-TCP) में विभाजित किया जाता है। इसका चरण परिवर्तन तापमान 1120℃ से 1170℃ के बीच होता है।

रासायनिक नाम: ट्राइकैल्शियम फॉस्फेट

उपनाम: कैल्शियम फॉस्फेट

आणविक सूत्र: Ca3(P04)2

आणविक भार: 310.18

सीएएस: 7758-87-4

भौतिक गुण

स्वरूप और गुणधर्म: सफेद, गंधहीन, स्वादहीन क्रिस्टल या अक्रिस्टलीय पाउडर।

गलनांक (℃): 1670

घुलनशीलता: पानी में अघुलनशील, इथेनॉल और एसिटिक एसिड में अघुलनशील, अम्ल में घुलनशील।

उच्च तापमान प्रकार का α चरण मोनोक्लिनिक प्रणाली से संबंधित है, जिसका सापेक्ष घनत्व 2.86 ग्राम/सेमी³ है; निम्न तापमान प्रकार का β चरण हेक्सागोनल क्रिस्टल प्रणाली से संबंधित है और इसका सापेक्ष घनत्व 3.07 ग्राम/सेमी³ है।

खाना

ट्राइकैल्शियम फॉस्फेट एक सुरक्षित पोषक तत्व संवर्धक है, जिसे मुख्य रूप से भोजन में कैल्शियम की मात्रा बढ़ाने के लिए मिलाया जाता है। इसका उपयोग कैल्शियम की कमी या कैल्शियम की कमी से होने वाली स्वास्थ्य समस्याओं को रोकने के लिए भी किया जा सकता है। साथ ही, ट्राइकैल्शियम फॉस्फेट का उपयोग एंटी-केकिंग एजेंट, पीएच मान नियामक, बफर आदि के रूप में भी किया जा सकता है। भोजन में इसका उपयोग आमतौर पर आटे में एंटी-केकिंग एजेंट (डिस्पर्सेंट), मिल्क पाउडर, कैंडी, पुडिंग, मसाला, मांस योजक, पशु तेल शोधन योजक, खमीर युक्त खाद्य पदार्थ आदि में किया जाता है।

माइक्रोएनकैप्सुलेटेड ट्राइकैल्शियम फॉस्फेट, जो मानव शरीर के लिए कैल्शियम के स्रोतों में से एक है, एक प्रकार का कैल्शियम उत्पाद है जिसमें ट्राइकैल्शियम फॉस्फेट को कच्चे माल के रूप में उपयोग किया जाता है, जिसे अति सूक्ष्म पिसाई से गुजारने के बाद लेसिथिन के साथ 3-5 माइक्रोमीटर व्यास वाले माइक्रो कैप्सूल में बंद कर दिया जाता है।

इसके अलावा, ट्राइकैल्शियम फॉस्फेट, कैल्शियम के दैनिक स्रोत के रूप में, अन्य कैल्शियम सप्लीमेंट्स की तुलना में कैल्शियम और फॉस्फोरस दोनों प्रदान करने में बेहतर है। शरीर में कैल्शियम और फॉस्फोरस का संतुलन बनाए रखना महत्वपूर्ण है क्योंकि ये दोनों खनिज हड्डियों के निर्माण के लिए आवश्यक हैं। इसलिए, यदि यह संतुलन नहीं बन पाता है, तो कैल्शियम सप्लीमेंटेशन का वांछित प्रभाव प्राप्त करना अक्सर मुश्किल हो जाता है।

चिकित्सा

ट्राइकैल्शियम फॉस्फेट अपनी अच्छी जैव अनुकूलता, जैव सक्रियता और जैव अपघटनशीलता के कारण मानव शरीर के कठोर ऊतकों की मरम्मत और प्रतिस्थापन के लिए एक आदर्श पदार्थ है। जैव चिकित्सा अभियांत्रिकी के क्षेत्र में इस पर विशेष ध्यान दिया गया है। α-ट्राइकैल्शियम फॉस्फेट और β-ट्राइकैल्शियम फॉस्फेट का चिकित्सा में आमतौर पर उपयोग किया जाता है। β-ट्राइकैल्शियम फॉस्फेट मुख्य रूप से कैल्शियम और फास्फोरस से बना होता है, इसकी संरचना अस्थि मैट्रिक्स के अकार्बनिक घटकों के समान होती है और यह अस्थि से अच्छी तरह बंधता है।

बीटा-ट्राइकैल्शियम फॉस्फेट पदार्थ पर पशु या मानव कोशिकाएं सामान्य रूप से विकसित, विभेदित और प्रजनन कर सकती हैं। अनेक प्रायोगिक अध्ययनों से यह सिद्ध होता है कि बीटा-ट्राइकैल्शियम फॉस्फेट का कोई प्रतिकूल प्रभाव, अस्वीकृत प्रतिक्रिया, तीव्र विषाक्त प्रतिक्रिया या एलर्जी संबंधी लक्षण नहीं होते हैं। इसलिए, बीटा-ट्राइकैल्शियम फॉस्फेट का व्यापक रूप से जोड़ों और रीढ़ की हड्डी के संलयन, अंगों, मुख और जबड़े की शल्य चिकित्सा, शल्य चिकित्सा और मसूड़ों की गुहाओं को भरने में उपयोग किया जा सकता है।

अन्य अनुप्रयोग:

इसका उपयोग ओपल ग्लास, सिरेमिक, पेंट, मोर्डेंट, दवा, उर्वरक, पशु आहार योजक, सिरप स्पष्टीकरण एजेंट, प्लास्टिक स्टेबलाइजर आदि के निर्माण में किया जाता है।