El fosfato tricálcico (TCP), también conocido como fosfato de calcio, se presenta en forma de cristales blancos o polvo amorfo. Existen diversas fases de transición cristalina, que se dividen principalmente en fase β de baja temperatura (β-TCP) y fase α de alta temperatura (α-TCP). La temperatura de transición de fase oscila entre 1120 °C y 1170 °C.

Nombre químico: fosfato tricálcico

Alias: fosfato de calcio

Fórmula molecular: Ca3(PO4)2

Peso molecular: 310,18

CAS: 7758-87-4

Propiedades físicas

Aspecto y propiedades: polvo cristalino o amorfo blanco, inodoro e insípido.

Punto de fusión (℃): 1670

Solubilidad: insoluble en agua, insoluble en etanol, ácido acético, soluble en ácido.

La fase α de alta temperatura pertenece al sistema monoclínico, su densidad relativa es de 2,86 g/cm³; la fase β de baja temperatura pertenece al sistema cristalino hexagonal y su densidad relativa es de 3,07 g/cm³.

Alimento

El fosfato tricálcico es un fortificante seguro que se añade principalmente a los alimentos para aumentar la ingesta de calcio. También puede utilizarse para prevenir la deficiencia de calcio o problemas de salud derivados de ella. Asimismo, el fosfato tricálcico se puede usar como antiaglomerante, regulador del pH, tampón, etc. En la industria alimentaria, se utiliza comúnmente como antiaglomerante (dispersante) en harinas, leche en polvo, dulces, pudines, condimentos, aditivos para carnes, aditivos para el refinado de aceites animales, levadura, etc.

El fosfato tricálcico microencapsulado, una de las fuentes de calcio para el cuerpo humano, es un tipo de producto de calcio que utiliza fosfato tricálcico como materia prima después de ser sometido a una molienda ultrafina, y luego encapsulado con lecitina en microcápsulas con un diámetro de 3 a 5 micrómetros.

Además, el fosfato tricálcico, como fuente diaria de calcio, tiene la ventaja sobre otros suplementos de calcio de proporcionar tanto calcio como fósforo. Mantener un equilibrio entre el calcio y el fósforo en el organismo es importante, ya que ambos minerales son esenciales para la formación ósea. Por lo tanto, si no se logra este equilibrio, suele ser difícil obtener el efecto deseado de la suplementación con calcio.

Médico

El fosfato tricálcico es un material ideal para la reparación y el reemplazo de tejido óseo humano debido a su buena biocompatibilidad, bioactividad y biodegradabilidad. Ha recibido especial atención en el campo de la ingeniería biomédica. El fosfato tricálcico alfa y el beta se utilizan comúnmente en medicina. El fosfato tricálcico beta se compone principalmente de calcio y fósforo, su composición es similar a la de los componentes inorgánicos de la matriz ósea y se adhiere bien al hueso.

Las células animales o humanas pueden crecer, diferenciarse y reproducirse normalmente sobre el material de β-fosfato tricálcico. Numerosos estudios experimentales demuestran que el β-fosfato tricálcico no produce reacciones adversas, rechazo, toxicidad aguda ni reacciones alérgicas. Por lo tanto, el β-fosfato tricálcico puede utilizarse ampliamente en la fusión de articulaciones y columna vertebral, en cirugía de extremidades, cirugía oral y maxilofacial, y en el relleno de cavidades periodontales.

Otra aplicación:

Se utiliza en la fabricación de vidrio opalino, cerámica, pintura, mordiente, medicamentos, fertilizantes, aditivos para piensos, agentes clarificantes para jarabes, estabilizadores de plásticos, etc.